9 Q4 t' j7 \. K( A% C公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇) U* `; S/ r: k4 R- c- g+ i' i
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
8 n) b' ]* g( L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- w' a1 S7 P8 I3 Z/ K' k
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調味:
4 ]- T2 \& D5 u7 m( u1 Z" ~5.39.217.77蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 s1 N! ~0 f
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。9 ]; O6 B+ k% I l- o0 T' D, K
3 ?- ^/ r# j7 M" l5.39.217.772.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。, m) O2 d! Y- U# @" ~! A3 J j1 m
9 O4 j6 T# n% ]) V3 B公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# N( e! B! G* T" t
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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