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材料:
p- d$ A* U* v' o公仔箱論壇蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb4 a ]3 e. C" }4 t
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調味:
' v. e9 @; y% r: _' C) Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許5.39.217.77$ {& ]7 K3 j# f( k& j4 s7 H1 I
; L7 j8 r" N: z4 w" ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k+ |1 O# `& H( J6 Y( P$ x1 q) e8 N- g做法: tvb now,tvbnow,bttvb! y; B8 }. h/ n" j. F/ x
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。' G' J1 \/ y% O# r
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。公仔箱論壇1 g0 \" \9 Q& G- |: s6 j
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 k* B! e6 k3 Q# X; d
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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