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材料:
% s( @: T# [: \: @7 K2 Q- `5.39.217.77蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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3 T6 x% s0 z8 O; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- {8 M: e9 @% W5 |( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許; k! ^* W% _: |9 [, p
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, c' E/ I6 q, C9 k i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: - R& Z9 X2 E" w F" @
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。公仔箱論壇$ q9 U# h2 Q! R% @" \2 B" X6 i
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。5.39.217.777 \% o9 } \! }! Z
7 r6 w& o+ M; Q; `* K$ w+ _3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。% ], O' V1 C& H# ^' ~) j
$ Y) y% L0 K [+ V$ b+ u4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。; t, `2 n; b( P, k, Z" k0 s& f7 {
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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