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5.39.217.77/ u, z7 ^* P9 i8 X6 ]- h7 [
7 j+ \, _, g- _% ztvb now,tvbnow,bttvb材料: (2人份量)
4 W/ {* S3 p4 j$ g; H- K6 z公仔箱論壇豬梅肉扒 2塊tvb now,tvbnow,bttvb, }2 C) h; N' V5 K
薯仔 1個
0 G/ u, g/ T$ V% y: i0 u洋蔥 半個+ G9 r7 S3 O/ }- Z! R
3 \0 \, u/ F( ?, ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 i% R" q& x1 ^7 W6 b! F- a
生抽 1湯匙6 T9 D" j# S( W# M5 |
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }, J% X4 a& t L) n. u
紹興酒 1茶匙: x: i3 U1 B& H& a P3 U
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ D2 h3 T- \' k% w0 c
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! r/ @0 H- I$ [9 P
生粉 1茶匙 (後下)tvb now,tvbnow,bttvb. k' @, h! e! j9 y2 ?! O6 l9 O7 `
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醬汁:7 K+ O: o. K% @" i
HP醬 2湯匙5.39.217.770 i+ o+ d8 T7 d2 o8 O
糖 1湯匙
7 T1 |8 {% J- y7 q公仔箱論壇意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! J; o2 @. b% g9 U
水 2湯匙
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6 k, t- f* V. ~5.39.217.773 B# s; V# f, ^( n' b: d P4 ^" X
做法:
( Y. A+ q5 K3 m$ v" ?' y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。" x1 P) Z2 F% n( o2 N! A
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: c$ E' t5 q; t) H% Q& i/ Z! ]- N6 l2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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# C2 ]/ [8 ~& t4 _3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
8 C7 E$ G; x. c. j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! B1 b- q& b& Y( g: e6 n0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" J* C+ o2 i0 q: H" E
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Z p. Z& G4 L+ v: q$ r7 }" Y6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**5.39.217.77- i) Z7 g9 z2 G) \3 l' y
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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% U m$ p! S" |) d7 t0 o5.39.217.77- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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