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. x, L; S* u5 _6 S1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t. O$ P8 \1 m Atvb now,tvbnow,bttvb材料: (2人份量)+ R( R. E% g1 H9 n
豬梅肉扒 2塊
8 w0 j" a, f- @) z* _5 _0 J1 r薯仔 1個
# U$ N3 C8 o# n% O& p5 M5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
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5 `# u! M, x: M醃料:5.39.217.770 V0 d: r5 B0 U e) ^& F
生抽 1湯匙
6 @; s4 n2 h" E, ? A糖 1茶匙
/ A. N. d7 l, Z- l2 q6 m公仔箱論壇紹興酒 1茶匙5.39.217.77/ J$ i3 G( t" U6 j0 U
胡椒粉 少許公仔箱論壇( ?- `" D( ?+ r w% m( K
麻油 少許
% K8 k4 K7 A1 a, ]; ~生粉 1茶匙 (後下)
}4 x2 A' O8 D, _$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ p; _ R2 H# U [( r& f( @醬汁:
& M( ^ W5 f( f- YHP醬 2湯匙5.39.217.77# c. j R' ?* s* g7 a/ H7 T- v
糖 1湯匙! Y* c" o7 u. V* S, |
意大利黑醋 1茶匙& R4 ?2 z8 C( J
水 2湯匙
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; b+ _& x" b! Q' k公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ L k' I8 g) @5 ~1 v, \
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。tvb now,tvbnow,bttvb! @8 h. j$ z$ m% y. H( n
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5 j; V3 x, a5 `4 U3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) u9 u j6 A" g' S$ ~
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8 L8 p- X) Q. [# M& \公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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( m: t+ j! v ?/ L2 e5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。公仔箱論壇7 D2 ?# X" C2 b9 ]% {4 D
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- j; _& I2 }, o: K- I' I/ A1 ?& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
( {0 D" ?( _) P. Z. i: N" u4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如時間許可，可預早一晚醃定。5.39.217.77# M: C% `: v( h9 u* [. A- ^5 F
6 ?: |* C- _& F7 v I- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。5.39.217.772 q7 d4 g8 t g% F G% s9 c
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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