& Y* D5 Z X' T5 q# T' Q* y公仔箱論壇公仔箱論壇$ e0 E# v- F2 a3 u) q3 `2 ^
8 Z4 S* j8 s# Q1 I3 Q& r- H% C公仔箱論壇材料: (2人份量)
4 J/ @" c" E" K; i5.39.217.77豬梅肉扒 2塊tvb now,tvbnow,bttvb% j( l4 q/ L- Y
薯仔 1個公仔箱論壇# e7 ~7 E/ m! N& m) G
洋蔥 半個
( M) y' o7 ?6 i3 F" c& f s公仔箱論壇
0 A* [$ `$ f& b, S" C8 |- \: Q
* k6 @7 u$ W d6 M9 \
% V) h7 V5 A: e# g) K: ^tvb now,tvbnow,bttvb. m- d2 |: L& t9 F
醃料:6 ^& O+ T$ y D1 I
生抽 1湯匙
3 D1 z! l! v5 T) S2 `公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q h# I4 a% s* I9 F( ?3 s" L
紹興酒 1茶匙
_+ Q+ Q7 W# [+ ]胡椒粉 少許% U. i V% D% e! M4 S
麻油 少許
6 J Z. b* w" r6 F1 u8 K4 j7 R公仔箱論壇生粉 1茶匙 (後下)
+ a6 z( U0 k! e% E7 n8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 P+ m- Y2 @; T) ]( L# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 U: ?0 `# }& g
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, m+ J' u F6 J( c3 c9 j
HP醬 2湯匙& I7 E. R0 H" R
糖 1湯匙
+ {+ H8 T# B- n( E7 y意大利黑醋 1茶匙
7 H8 Q4 I( k6 U3 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
! Y( f& w, [3 F, n# n6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a! v7 }! a$ O% v- O5 s
" Y! P5 |. L* D+ m: e: \, C做法:' Z$ e6 y$ }& l) a0 m) q7 Z6 m
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。 {+ A3 ^( g$ Z. h1 |7 Y# L
+ [; E; M& p! U5 V) _* Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]6 H0 I) c" p( i" Y6 k公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。4 q; \( G& y) U) M0 y$ ^0 j6 k
* { @. D# Y9 o. }5 `* K% p& X# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& B2 P1 A( `& J2 {8 u) U! c
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。5.39.217.77$ [) U |# g/ V( l* H1 X9 V
 ' }* f, |$ g9 }3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 U' T! L4 o' v( J7 j$ X% h; C8 {
4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 C! N8 a! y7 l
 公仔箱論壇! L4 r1 N$ \$ B. g
公仔箱論壇; B8 n- }. ^2 q6 U _- v, i
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
( h$ w4 R m( ]% k! U. E公仔箱論壇
/ h. x g/ w0 M# M2 J9 u9 _, X5.39.217.77$ }! ` z8 j/ }$ o& O
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。3 j7 Y$ v8 U$ r6 s
 - f7 H7 N$ R& q G9 p, [0 `$ P: |9 B
3 R S% \# f: O" I
% | {7 S5 @% N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
8 G/ K; |: c- b- J9 D- 如時間許可，可預早一晚醃定。
$ Q/ Y% L: u, {' R. G5.39.217.775.39.217.77 }2 u8 x0 U( R3 b1 L5 H: Q
- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
4 q* ? W( _" V' H0 W( J公仔箱論壇
a" G: j/ ~- t5 q8 Z: ctvb now,tvbnow,bttvb- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|