 公仔箱論壇7 v9 U- I5 t4 A0 g& T+ K
- {2 K/ @- H2 g9 q- }: X+ b5 R4 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, o) a2 J3 X/ B( |- e m6 }
材料：
" y7 x" ^! t6 |% V! x1 P% p) x% W公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）tvb now,tvbnow,bttvb e5 u$ P+ Q* \( I$ B
芫茜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ Z& U' y- ?* r% r, g; Y
蔥 1棵
3 `$ _% e% }; G! r7 I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）
9 o' y% w' [+ B K4 g G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q# h* \, M1 q2 q2 b V
4 T% s/ u2 P* C3 m* C# ] N5.39.217.77芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
# s( f; F; ^4 r5.39.217.77生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ V8 S7 s3 q$ w/ r
糖 3-4茶匙! L& v& q% G9 B0 A5 a! x
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 A- Y0 Z' m8 D
熟油 2湯匙
' ]: I3 `1 K m# z6 C5.39.217.77
! G9 G7 K7 I+ u5 I7 k/ Z) ?" M" b/ }0 P, q1 f
做法：
" H2 ]6 z, V @9 o2 |/ e) \5.39.217.771. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇1 Y/ _6 n: H6 K4 d; W" \8 G0 v
公仔箱論壇' g- V' m6 ?& ~+ N- s
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
& G# L- Q7 _, V2 C9 l$ V6 B5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w5 b4 E2 K3 w4 l7 G' l公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
* ?. l9 V2 Y, l( g: L% Q1 N# |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; T. ^/ x. C$ z! K f
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
+ @; \# v0 E& F4 k; ~ |
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 