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8 v7 F ^/ |) z/ L5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 f- u2 c) @5 |# ?- F
清海班 500g（其他班類都可）tvb now,tvbnow,bttvb# e; M! n4 E3 x2 Z ~+ M
芫茜 1棵公仔箱論壇1 z6 [# P" O H9 h& _& g
蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb% x& S3 n% q3 z1 H$ C
薑片 4片（切成幼絲）
+ f& x4 b/ J+ L, I/ W- } oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) f) q2 I* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 u* D2 @& e& s9 t) M
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
/ L1 |/ O! W, F" @3 U/ R2 a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
* }* ~+ H; ^& ?7 ]% k' |* B糖 3-4茶匙
1 {$ @0 E* Y) L' ~5.39.217.77水 1湯匙
1 p, u3 z( W# t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙5 x3 T5 a: F; u
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4 W, O- A1 `' ^1 _( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- z0 ~/ Y7 k! j/ u+ w) y
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；: n; k6 s; ?& R" f! E* w7 m
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；: s; F- \. ]+ C" M+ ] i, `# k
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；2 g& X5 Z- j& N0 v4 Q5 J; R7 }6 X' K
7 i0 c6 a9 W2 S# w8 J5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 P0 F. \) W$ y* H% e
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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