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材料：7 `7 E0 R3 e3 j
清海班 500g（其他班類都可）
' h; q7 D( { m, W2 _9 N/ \/ g芫茜 1棵
7 |: U4 ]: D) l0 }# N: P0 _0 p6 Y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵公仔箱論壇) ?0 C3 S7 ]6 G1 C: j& X4 u
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇* U6 H. O- m/ L1 k) L
& D0 u7 C1 [6 K. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 s& `" q$ G2 o
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# X* v% Q- p. z' M+ y3 l
生抽 1湯匙
9 A% w! T: o) h$ H公仔箱論壇糖 3-4茶匙公仔箱論壇1 s' y1 [& k4 F/ S% B$ U
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ e& D0 V2 ~9 q
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# @6 U' }) P3 S7 r9 C# Q0 ]2 y
5.39.217.77, v# N D) V" N' O" M: |4 J; v
5.39.217.778 _* m0 k6 ?+ [, k, w
做法：
; m. H( x! J0 W4 n- l. r! ^% w7 w1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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# t" l' ?2 E/ A8 F+ j公仔箱論壇3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；5.39.217.77+ r2 o% ^# L1 T! R" j2 Y0 a
* k- M- n6 H: h9 x" M. ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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