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材料：
5 o! h( {' a+ S' z7 ?. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清海班 500g（其他班類都可）
1 ]3 N: t$ j* n; K3 Q3 |6 q5.39.217.77芫茜 1棵
: b' W: ~. \" {7 C" {5.39.217.77蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 z* j, h# F& a3 `. t0 R4 |
薑片 4片（切成幼絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 K/ U0 Q/ d
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
5 x& {, O' z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: i6 _0 `- \6 i+ H
糖 3-4茶匙
* J6 ~4 s# B* l; ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
' b$ o2 i2 ]: m* }0 ~公仔箱論壇熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- r% Y3 i5 w
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做法：
9 Z- T x/ J- G5 P( X1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；5.39.217.77$ w7 ^5 L. r/ f# j9 M }6 r
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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F* w/ y6 u9 D; {8 d& w% Y; a7 v5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) m6 L. o* o, [" z6 T8 C+ y" i! P
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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