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材料：
- l6 d$ ~ J7 m+ h. `; o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
: H- z* i3 W1 g: e4 z2 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）& L( y6 y5 b0 d7 o/ U
薑片 2片
; g6 Z [/ F$ B/ \8 i* P7 B9 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒/ R. T. w+ o/ ^* L# }7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' T. |8 P* q1 E( {
4 @7 |: u& P& L9 [- T豬扒醃料：5.39.217.77$ o' g. F. U( v# z, @- m
糖 1茶匙
4 X* F. z# T1 v% o生粉 1茶匙
( x' U) W: q; T5 J) M4 K" X* O$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o, x$ b6 e9 V" O5 m
喼汁 少許
8 t5 ?& O& ^0 w0 h$ b$ P7 M, I# R& \水 1湯匙公仔箱論壇" M* F. m ~% b
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& C" J6 I/ |& l" l( Y- J& W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：9 z1 l. t2 K: V' t
茄汁 2湯匙
: k( D. L' V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
9 Y4 @, A( T( S! ?5 h9 L5 Z: W公仔箱論壇喼汁 1茶匙3 k1 U8 l$ h, U) M0 z
生粉 2茶匙, k& a1 n* e) h4 x3 w
老抽 1/4茶匙0 \) Z. H' C& K
水 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* h" }; |: G( h3 I. m* H
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7 _! T+ S/ ~/ \# T: I- xtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 A5 S7 b, x& U
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；2 ~' U7 c7 q, a4 G: m8 u! l
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. E8 `% i% W
5.39.217.77/ E! t: ]3 p, V/ R3 C& I8 r# G" v
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' i) H5 e- f: u" [ P
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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