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" U9 F F w+ K" z4 {2 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 t4 E( |( B4 i% z% t! {梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
3 J0 d$ y4 U1 c7 x蕃茄 2-3個（視乎大小）
! J3 D1 H- @3 G薑片 2片
" A8 B. B5 `) `4 H4 n5.39.217.77蒜頭 2粒2 y# ]: J7 i- v
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2 T! }: [8 U2 c( M; q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：9 {: L) m- q8 N" e
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# b0 j3 B2 R
生粉 1茶匙
# x" Z5 j0 k7 c0 I( W5.39.217.77生抽 1湯匙
7 q4 e/ }5 L! \9 ^2 J喼汁 少許
7 Q1 u( w* q! V公仔箱論壇水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O: k3 k4 z$ B% s+ a" X. @
4 M" D. d$ g" E( ^7 [/ f$ E4 I6 Y5.39.217.77
5 i) f5 A% c; V0 ?1 m( j5.39.217.77醬汁：
8 _; H$ z! X9 \& H" p1 \7 p/ @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙5.39.217.776 b3 h9 U9 I' `
糖 1湯匙
$ ?) y6 G& D5 m2 ?% U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙5.39.217.77" T2 r2 l* @& t9 m* E
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N3 Y+ A1 a; I+ \# F0 \1 }
老抽 1/4茶匙. Q; j0 f; j5 V: h( k
水 150ml
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做法：
E. K8 u9 t2 j4 s; i1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 O8 L" O6 ?$ @" q. P
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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