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% d7 B3 ?4 c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 D, N1 {) U# X( D4 M# I1 P
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）$ w; ]' r4 y# P
蕃茄 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb# f- p* S! q' g- ?
薑片 2片+ V6 d8 Q8 O+ R* `
蒜頭 2粒
/ f: @) i% s9 Y. D# `' w* R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^- \4 x# Y3 |6 o+ G) k+ `% O! N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# U5 W, G+ |3 ^$ y+ o C( K" Y
豬扒醃料：
9 s' ^; B8 }( o! M* I, ^糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ Q' u/ _ U" A
生粉 1茶匙! I* y% P0 u0 k' v! f
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F" z+ K/ p" [
喼汁 少許
6 j9 ^$ t% l& s7 C7 Z) ?水 1湯匙7 C* t4 J" @! \; m, {/ T0 O
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' z: W, {! s! O3 s醬汁：
7 c& U, P3 K9 E5 ]4 r( utvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙, X f2 S4 G+ j
糖 1湯匙
' [% Q* t* G% z+ n' ?) J' S喼汁 1茶匙5.39.217.77: A) ^$ `* B& V, D
生粉 2茶匙
1 w3 e' [0 D) D- P老抽 1/4茶匙
/ }8 t+ ^) j/ `- F. u水 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 A! U. C' G% E
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5.39.217.77+ p& Q7 u; O) l
做法：
9 z! H5 t9 C0 o1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
2 m, C) s0 I) f9 T* H- M% s cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `+ ]/ W2 W+ }3 X
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" H7 v# P. A
: l! A$ ~& g* f公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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