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" M Y G3 R* M5 G$ G公仔箱論壇, O+ p% y& I9 P2 j/ n' C, w
材料：公仔箱論壇; l0 C+ X5 z% N. G" s
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）/ F6 N/ ^8 ?1 R
蕃茄 2-3個（視乎大小）
A4 C- ^2 a' Z$ v6 R. X; Y8 m7 Y6 H* s5.39.217.77薑片 2片5.39.217.77/ o7 p c- n( V3 B( H2 R/ a% i
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 L& A- ]9 I* I, ^ m
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; y3 |. Y; K+ D. I' f豬扒醃料：公仔箱論壇+ [, Y/ p0 g% I$ s$ ^7 _6 T
糖 1茶匙
: @7 n. k' ]9 v4 x% M; a* D生粉 1茶匙0 Y& f4 A2 f( V0 J+ A* ~- ^
生抽 1湯匙
) i0 C( S7 I; I/ p- ^tvb now,tvbnow,bttvb喼汁 少許
- f# s6 V% M: w& T) ^/ c( ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙公仔箱論壇) t6 Z1 W3 ?0 y5 e( q$ ?& j C$ g
' v# z, K! c1 h& W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" [; Z( L5 n3 O
醬汁：
6 `! B9 g. b) \5 i' Y5 `1 ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙5.39.217.777 N6 V: S$ Q! T. F
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* y5 M* s% J5 D5 |" Z
喼汁 1茶匙
8 U4 b0 [* D! i# F' ]$ X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
2 p6 w$ d- r! `( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
) P- R, k2 L9 U2 @/ |4 X+ n公仔箱論壇水 150ml
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7 }( _3 p) F/ C/ O& Y0 H! otvb now,tvbnow,bttvb做法：
" J+ W# V) K5 A/ {( W2 P9 Y, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 u1 ?7 T' r1 m- B( Z9 j$ ?' f
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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. u, r8 Z! `+ X( ~5.39.217.773. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb- Z! p- f# Q" D; J8 J, F) Q1 g+ V
- I- s4 [$ O2 x+ V7 c4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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