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) d5 d- H7 ^" h8 k Z公仔箱論壇公仔箱論壇1 Z5 [ k. O2 N3 `7 s s
材料：公仔箱論壇& I8 ?! b9 }% _7 V5 S4 i7 s6 d/ K4 G
牛肉片 150g白菜仔
. D& d6 M+ s% m" |/ M7 N% z5.39.217.77薑茸 半湯匙
0 G/ c. x9 R! l3 ~蒜茸 半湯匙
3 h# u1 Y7 x5 q薑片 2塊
$ D4 k6 u v9 f, ^: q蒜頭 2粒5.39.217.77/ K( G. ~* q4 N Y) t; z1 [
: X6 V) v3 b3 Z+ L/ B+ F9 u5 G5.39.217.77
8 w6 }6 j( T3 c5 y牛肉片醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; C& i, m2 ~. ?4 `2 Q
水 3湯匙（先拌勻肉）
) m0 C7 T8 H& B7 S j9 J& w$ L9 v# o公仔箱論壇糖 1茶匙
1 H4 e6 z# D9 B5 `- e公仔箱論壇生粉 1茶匙1 ~- d; g4 m$ r& C% C
生抽 1茶匙
?2 X2 ~# Y+ T+ J* D3 ]) N2 Q胡椒粉 少許公仔箱論壇( ]. P/ p7 r8 W6 F8 f: X j; c$ \
麻油 半茶匙
6 {2 ^1 [/ {' ?* k- g7 N/ S生油 半茶匙
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$ ?" Q6 k9 |# \) r/ \" m9 J5 ctvb now,tvbnow,bttvb菜調味：/ L6 B5 S5 K) k9 P
雞粉 1茶匙
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＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
& S( A- t f1 n+ q8 ]6 x5.39.217.77生粉 2茶匙
" x: L. a- X( l6 n公仔箱論壇水 2湯匙
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* g" d5 a: P# s& `+ Q5.39.217.77
) Y9 @2 j$ A: v/ u8 W$ u( b做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 E* \. E; m; G
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；5.39.217.77& [2 }" a) v9 h& p5 Q
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2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* L* p& }2 K1 y9 ]
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
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4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ w9 e" Y; p j: ~+ D, J, t
( s* J) p. v# ~- _+ r d! L3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
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8 v$ o; w) r3 y8 }2 P- s0 L7 R+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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