: j8 N' N( } z+ A8 L& G
材料:
4 c' C, W. s; e% E) k& E2 ]4 [冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 x8 m4 O2 x# O% J
公仔箱論壇2 m2 D4 u1 n) f1 U& U: ~% O8 R
: w0 O0 H. ?$ ?3 p5 ~) { P* F5.39.217.77調味:
$ Z1 O! e/ N4 j3 d# u公仔箱論壇老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇5 ?: G) k- w0 v+ [& a% Y2 `3 W
/ s3 a6 j* t! \) G
, L* J- ~1 R' Z8 \/ W9 V" Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇: o1 d! l0 x) \: F/ H
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
+ ]9 G0 f- ~" ]) M1 Z
1 B. y8 o+ k4 b* F; b" ?6 H: B2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
* E4 X/ ~3 z4 I! O. W' S! p* J, Q公仔箱論壇
' c$ m' K; _9 a2 T公仔箱論壇3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。公仔箱論壇, q; ?8 c+ F: Y8 K$ j- B. C9 G
9 m- \* l- r4 i* X# m
4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
3 }1 N$ F" U- q6 J- e8 s5 ]3 u9 f4 q7 S0 C* b- Z1 l+ ?* K
|
發表於 2015-5-11 05:18 AM
| 