# G# R. @7 Y x材料:
2 }/ f& Q6 o4 o2 }, f8 ~* I9 B1 atvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙5.39.217.77! \& _" k( s* V# Z& o# b& P
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5 l) m4 s8 }0 X7 v* u' o% h; ?5 S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& X/ K( O, P; H3 D3 R* Y! X5.39.217.77老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙$ [5 q, k$ ?0 y, D
7 C+ r; F* ~, L! }- }/ S' `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 [; E+ A' ~2 c" W4 O
做法: 5.39.217.77- N0 m9 p* V6 `) O2 q; @7 H
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 e/ u8 [" _* W
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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