2 a. g# n! k' m* q. atvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 y& g6 w; \: d' \- {. o7 i
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j+ Q) B o, T% k! j
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0 e$ l$ p5 Z7 P) X4 I4 s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 j* S4 ~, W& G! _$ \- _+ |
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.77) H; u1 ]. N7 P' k6 m
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做法:
$ J: S' k7 S {4 P; d- P) z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( K( B X7 P) N8 l
6 a- r2 G) T$ f/ P! }5.39.217.773. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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