$ L0 ]; A) o* [6 `& \/ f" o8 B公仔箱論壇材料: 5.39.217.779 Q( B/ q+ d: \ T8 }: U
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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/ m8 W7 h+ @. z$ E0 T5.39.217.77調味:
2 g' c/ N- n8 u' F老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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公仔箱論壇! T( C: C2 ^# O) e8 O- s: k1 G
做法:
& |+ W% C$ z9 Y' f: n- f1 q5.39.217.771. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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* i4 A# c* z- M5.39.217.772. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。- ?; g' |" V! t7 Z' b9 w
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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+ D7 E3 i7 H" d% q% H' P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。' b" [8 c6 P& I0 O8 D
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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