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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" ~& P; v: J0 G: n0 H
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \2 ^ F2 g5 B3 n6 m( E, c2 f
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙4 a3 ~' t" W8 e% Y
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0 v$ ^* m- ~7 a U/ L4 F' a" H做法:
0 o4 E6 s/ i* v# K5.39.217.771. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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7 X' r) x3 }, K5.39.217.772. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 d3 z9 m+ H5 X( r
- q n) y8 D. z- G3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 u+ Z) u: C, \6 g9 Y* g
公仔箱論壇7 e$ f, Q# F5 T% z0 K/ L% H. d. ]
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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