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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( M' b/ n8 D6 D1 ?, K. c. v
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇6 A2 I5 A1 F/ B. R ~* B( y
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# Z: r3 z% q" s A3 @+ l( W公仔箱論壇調味醃料（豬肉粒）：
6 j6 K8 n+ v8 x& D% ttvb now,tvbnow,bttvb 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
; c- x: o7 [( b" S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! V% l0 r# _# V# C: p
$ x9 a& d# x8 G7 h O9 s' d芡汁：
0 h# n% d# ~- E& u. p' a清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; s/ O. L0 U) h3 Z5.39.217.77做法: 5.39.217.77* H! u0 q2 K4 V4 x
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb, ] [ S& h6 @; L2 } i
( {& y# m9 ?9 a" e0 |( l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.77( Q- [, E+ n. s* Y
公仔箱論壇7 Q4 q! w- [# _6 }& ?* {" ?
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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