1 I+ y3 m' P* Y- H3 b9 otvb now,tvbnow,bttvb材料: 6 |$ Y( A9 m+ W( g+ y6 i$ y
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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' Z! W6 R7 W) i3 F5.39.217.77調味醃料（豬肉粒）：tvb now,tvbnow,bttvb s! V* c/ ]+ y. S
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 7 m; K# v4 q: K: _, ]
5 B, Y) Y6 Z, L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 z" Y m( O1 |2 t- C
芡汁：
$ o+ f: M3 o! o' G公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ y$ m4 w0 G4 a* G8 H t做法:
8 u2 k" ]( `8 b- G* U# W/ E5.39.217.771. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。9 j) O( B9 O0 y; g
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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6 I) S ?8 f- m4 u3 h' p- _, ?3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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