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雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)公仔箱論壇9 `- W- V" @: Z* W
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調味醃料(雞肉)︰
! J3 e2 A; h. M6 s. j- Xtvb now,tvbnow,bttvb青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* T% M( D; e& N+ t$ y9 p8 ^' @
# u9 ~5 V3 N4 s* w3 e: L4 y: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s% v7 Z$ e: v7 B) O9 L2 v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ , C( r3 R0 ]5 Y3 E6 b) e: c% I
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77. I0 j* v. n- v: B3 O
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做法:
) n1 h3 l! B/ Q, F( c3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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4 V' r9 R) m: b+ J3 @, A7 k2 v3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ p/ L) v6 [( G
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