[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     公仔箱論壇* L1 s) C, }$ V
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰ 5.39.217.77. A: t/ V. |: ^+ m
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 " U2 _) X8 }, F/ J- U2 P# y3 q
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芡汁︰
3 F+ ^0 ?" V' L# R0 f7 u' stvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     5.39.217.77$ q% t8 ~5 V5 [3 s# u# u! b* A
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。5.39.217.77' ^: P) Q2 G$ b7 m

1 O2 x" l% J: H公仔箱論壇3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 B1 d' k  s8 l+ _

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青色之叶

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