[中式食譜] 香葉炒雞球

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! B% z% ~8 }# S% V$ c% _8 _9 J材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 W! L& c9 O* U' }
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
+ E: z* I0 [" P; `青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰
- e' |7 H" \) w$ t- X水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
/ h3 C3 a: o; qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。5.39.217.771 r- C$ W. P' f, k% h: H; j
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇" a; O+ l; [  c

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青色之叶

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