[藥膳] 桂圓大棗粥

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材料︰5.39.217.772 m; v- V. }* x& v5 g8 h
桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。
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1 `' {/ T6 u7 g1 e# F2 R" [公仔箱論壇製法︰0 W1 r0 K2 _' [7 n) n# h" y
1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。
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3 `/ \- S4 r) x+ m; M* o2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。公仔箱論壇5 }" J6 g3 `: P+ P3 h+ H
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吃法︰
( M* [& _3 `  c3 F; Q$ k  G每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
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功效︰公仔箱論壇4 l. v; H) v- G8 e+ f4 N$ r( r" U# I
健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。公仔箱論壇* c9 a# g4 x: p$ a
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( M, l- N5 k4 ^" H- m* Q* Q) _方解︰
4 s" R9 d8 d  l/ ~% J桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。5.39.217.77  S. F' q% f' a6 @- n
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註：
: m* c' A( g7 O5.39.217.77食用前先諮詢醫生意見。