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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


" f2 ]9 Q! ~5 E8 ]0 M材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 i3 i1 C' u, V
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙: c. t. d1 ?7 H' @0 m# g1 W8 m6 S

2 ?! N, t1 v8 r; A! l! w4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?# t2 y+ N& a/ _8 x1 e- n' e$ `4 `調味醃料:
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$ z; t6 b" E, l$ W: \1 \4 R- l公仔箱論壇做法:     
9 p( _' b( u; o- U0 ^5.39.217.771. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。1 ?7 q; v" K/ y) |
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。6 T7 P; P5 @4 G$ j+ i. J  y6 l3 Z

4 u2 J, a- \1 q& ~  \tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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