[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 W0 P- c; T+ D5 K9 F
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇% Q4 S% b9 Z  u

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魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     
8 t  B! k/ J- c$ H+ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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1 r/ _* l/ M1 N4 m3 Z2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。3 s9 a: m) W. L$ x
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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