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材料: 公仔箱論壇8 ?8 r# B$ h9 T; C
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙, l- H) Z" t1 `& \9 X
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調味醃料：
8 S7 m; C5 G1 Y, ?2 W( I魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙7 _8 c/ G+ G0 z, J
4 @- l4 U; c( }公仔箱論壇
3 V# O* n& s; f/ n" M0 j% A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ F/ a6 d4 r, E$ f' J3 ~- t公仔箱論壇1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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" I2 G1 G+ ]9 M4 L: Z2 z公仔箱論壇2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5.39.217.77! {. M$ X5 V' |( E* x! i
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
% f* X* w( h, Y. K! F( c; y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o) [3 ~8 @) R& q. ]8 U1 K. J5.39.217.774. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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