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材料:
# B. _9 C* S. p6 w b# k紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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+ o" S8 m, `. M: Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! d7 M8 ]: t$ x8 a* F# v
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇 n- b+ H+ W& K/ ?8 j
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0 A- Q! ?1 a2 Y, l- T$ P% R% D公仔箱論壇做法:
' a% j+ B; @* ^, r u( ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。/ i5 n9 C; B* Y3 o0 c
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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! |' l# M; Y: ?5 s3 utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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8 t3 Y5 S/ {; \7 t8 Q4 s8 ] K* [公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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