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[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' l+ L" @; e+ _4 {9 o% w
雞半隻(斬件)、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙(浸軟,切碎)、蔥菜2湯匙(略浸,切碎)、薑米半湯匙
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9 }# Y' Y: Y8 A6 O5 H$ x調味醃料(雞):
; R+ K! ~" B  y/ I6 t0 t0 j5.39.217.77生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙5.39.217.77/ K6 Y) S- @! d
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做法:     
  G- q" h( ?  m2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨,然後抹乾及修剪好,鋪碟上。
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0 x* A7 P: A9 m6 P5 D( Itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件沖淨及抹乾,與醃料拌勻,待片刻,放在荷葉上。
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, C  C" g" |& D" w4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油,爆炒配料。將配料放雞件上,再拌勻,用荷葉蓋好,隔水蒸至雞熟。5.39.217.776 s" a! i! t6 j# T8 v7 `

/ J- o0 G# j. {2 n! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出後,灑上蔥粒即成。
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