近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! E2 K4 Y0 B0 a& C
3 x1 _8 [' d5 ^3 X5 f" S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" v |; E$ I/ u1 Q
甚麼是肥胖症？
/ Q8 ` k0 Z! e7 {- t! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：% C- O* R N2 t+ y3 k9 T0 ^/ A
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）4 s3 F7 x. d: t# z/ L
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇1 D, y2 G& |6 U/ K( R
' L) J0 b' h' m% D; L# |% r) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
( s5 G6 u+ P3 H3 _" B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
! n2 S& G1 @' ^5.39.217.77 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ V% i* ^% w7 m( U
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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3 \& J2 R/ t; R! k% k; i5.39.217.77肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇- R+ P/ `) ]! `* R2 x
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
, \& Z- E# J4 \" ~$ ^8 N7 K公仔箱論壇飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 e. E" a o v
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
% P, U9 R9 j( R4 d年齡因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) C1 q/ Y0 t
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 r/ k& B7 C: a9 t
情志因素/ ~6 Z: B. S, b% D
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, E+ \8 H- j! s9 `7 |
- h' c3 M) t" Y \勞逸因素
! J& L- e; d2 h3 u) F6 Q" `3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
5 m: n C4 r! B1 i/ L4 V先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- c- L- Q0 v+ |% Z E
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 3 y+ H, G3 s- ^7 V* D
( C4 x/ J1 U5 Q公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- N- X, M( P
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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' \1 I9 m1 U: Ltvb now,tvbnow,bttvb| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段5.39.217.77; u' s3 `* q7 O. ^5 M, f& b: l" l
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。tvb now,tvbnow,bttvb# v8 ~: ~) E+ P+ R
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藥膳療法
& A; p( [ {: |$ e% K2 H5.39.217.77 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 W( G! W: n1 }4 k
決明子 ── 潤腸通便
( J) |& _1 k: F( I- ~5 U) l 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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+ I t+ ?, N, ] X% ]7 v# etvb now,tvbnow,bttvb山楂 ── 消食導滯tvb now,tvbnow,bttvb5 t# W. d6 }9 n9 E( `# `9 x, b6 G, @
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。公仔箱論壇7 `) I h N* ~2 m0 `2 R( }
4 |% u2 U2 g7 N6 w公仔箱論壇薏苡仁 ── 健脾利濕+ r, e& q- M1 Y1 s# U8 x
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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) a* y- k! ]8 M* J9 B山藥 ── 滋陰健脾: u; v: `! ?! |; i" x6 A& B+ b
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。7 _6 N u3 D/ @/ A) U
7 d G J* k* L: m冬瓜 ── 利水消腫
* |2 y4 b! O: _* W x. W* K% x5.39.217.77 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* q7 F1 O" D [7 W
山楂菊花決明茶+ l$ C9 Q" l- B5 W
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
0 \: z7 q- O, n+ J& C做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ X& }# }: }3 i9 o, O% K
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( f: G$ q% J' c+ K
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
3 B: _3 W* [7 ^' L( @功用：消食導滯，清肝明目。
, Y6 C4 z9 V6 s5.39.217.77對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。) D+ \2 ?* ?4 ^
) h* j, }6 E9 N. ztvb now,tvbnow,bttvb參蓍雞絲冬瓜湯
" R' I6 t" n, O4 T: |$ {1 O% v% U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
+ T! i" @: U8 I2 ~2 @' ptvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.77$ Q7 A5 L* s7 Z
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
8 h" J, P* p# M公仔箱論壇‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。tvb now,tvbnow,bttvb: T- \8 B0 Z% i
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvb now,tvbnow,bttvb8 g f$ l, f% w+ F. o3 v/ o j' @
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
" K+ v2 Q8 U) U% w* l8 i功用：補氣健脾，利水消腫。
P+ |$ w7 p0 H- ?; l) H s8 h' V公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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