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小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ E; `$ j5 D9 V' x; V$ m
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調味:
4 q, R! E# P, j0 a5.39.217.77鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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做法:
4 m+ l: G3 }$ b, u8 I* y$ s- Z( U1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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/ @' f& C; v& |" [9 |5.39.217.772.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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