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[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     
1 |8 r  t2 @# `9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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) ]0 \! k9 J4 _. P6 h) b公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 P. p: c2 r8 `9 ^  J( ~
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎). j4 x: h5 P$ s7 e

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7 Z; }3 o' v( S1 ~: ^3 a做法:     
/ f2 p1 C- `( w6 N6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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% d, m- F$ A# v  T( ~' m( m2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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