[中式食譜] 煙燻小黃魚

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1 d, i. X) Z* v! l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ l& Z. c" X, e$ G公仔箱論壇小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙公仔箱論壇0 S9 O) ~$ E- W" Q( J
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1 N! W" i" |( U6 b& C% N5.39.217.77調味:     7 \: t) e6 j% ]0 o9 T
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 f5 P4 N- e. P
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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; E7 A0 ?, k4 u% y5 C3 f, ~% k2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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2 R, G" G7 t( T* r" @" ^3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。公仔箱論壇# Q4 I7 ?! ]. |: F8 E: G
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