材料:
. e- f- d) w, i& p( p& \0 F5.39.217.77龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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4 H+ M* V: z4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 @3 Y% S; o @
調味: . `4 Q3 W7 U3 d; i/ x8 l4 B" Q0 f, c
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 @8 O9 n; J& K
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做法:
/ d' P/ u l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。5.39.217.777 ]2 I/ W) E6 ]) T) b3 Q- T
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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1 V; k1 X' a* r! y4 J6 K# Z1 T3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。6 j4 ?0 c2 D+ K
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: G- @; D/ t% e
# ~& G/ r" P* z* X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 p) @* H/ W0 r2 S
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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