材料:
* p6 E8 y2 {6 Z, a( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙5.39.217.773 [7 n' @: E0 \# ^6 C$ c8 ]
5.39.217.77( m9 a/ B0 T4 v2 w
5.39.217.776 z: |$ z3 ^% J+ d
調味:
0 B" ?$ q/ E& z3 x# Z4 |雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
, w, @/ \! R, n" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ H3 i) B/ `) ]' t5 _ E9 z# q ^5 ]* J
- _; `0 N2 r3 u, h/ [; G做法:
4 j' ]6 I3 M" b) s1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。. P# e% g) R: F- v* G2 b" R
5.39.217.77: E8 `" @" j4 e6 A
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。( r: t3 ~1 ?& B \
5.39.217.77, }) f& N4 v- V$ k1 n6 r* e- n: Q
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
% r/ ~6 S: |) U2 _( b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 q3 W) q- ~& l" [- p
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& ]5 f; f1 l. o4 r/ ?+ e
5.39.217.771 F7 ~3 ^" \; U8 ]( k9 ^- {6 Q
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
8 d* J# W; ]5 {0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 b' @3 A) N+ I
|
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 