3 Y. q o. ~2 a9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 \6 ^- G. g3 x
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味: , H* l/ v" b- L# Z4 v l% D$ |
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 n+ h, ]! \' n8 Q0 n/ v
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 P7 m: K& B
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.77& ^) @& L, b+ W7 S
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。 @* k6 W" e3 P. V
; @% c" z) X- n) ~9 W: ^4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 ^- \$ C9 z. y8 a
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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