[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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8 |; n7 ~+ C0 e3 w  e9 ?材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  \: t$ |7 b* ]7 Q. @+ f# k; r+ W
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 V5 W. j$ p+ I5 `% Q
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調味:     * y$ T- Y1 N% Z8 h% C. F
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
& L; B: W* T( ^) [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  d' R3 L6 E, G! g) u

& j, u5 w5 Z1 J% N: z) N6 V做法:     
% @. I+ g8 f( B! A4 B' |% }5.39.217.771.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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. i0 n$ C2 Y- N$ Z/ M公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 G- N2 l/ S  @7 A

. U0 c- W3 J. F) D公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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