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[中式食譜] 油爆蝦


7 Q# d- |5 ^8 T# j0 ]7 W+ W材料:     公仔箱論壇9 Y, l/ k* }3 b. w8 s
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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3 n4 ?" l' h- E, O" ]. {7 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 G8 f5 W" z$ ]. X6 i5 G9 g5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, @* i( A8 l+ m' L# {# F
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙/ O& i/ z0 |! A" }

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做法:     
* u: r* _( @. a, Htvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
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% A2 s6 g2 J+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。- F) F, {, i- [* Z

$ J2 O% f+ P3 |9 G) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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2 o+ y8 k9 V  i4 y0 n" T3 a& n: j4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# S) P* B3 N/ w  \0 ]

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