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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     5.39.217.77+ [( o* p: p3 X
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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8 _5 t$ y! M2 ], V: U0 Z8 otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
& q* B6 {; U# E1 q老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' d2 Q, p5 O1 Y1 p# \( a$ F
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。# d2 Z) q$ Q; m" n0 v
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2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。. X5 C) r$ \8 i
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3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% O) g/ e5 m. J! C) ?' K! _

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