[中式食譜] 油爆蝦

nt1972

5.39.217.772 w* Q$ P' {6 R
材料:     
  F* I0 q5 U' E7 a  A7 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
* U* n6 t" y& r, W) H5.39.217.77
, I  l- S7 _* P0 I公仔箱論壇
4 {7 @9 \' {. B+ w調味:     + @& {; b# D0 y, s, t4 d# {1 z
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙公仔箱論壇& C! H3 T  O) i0 {1 b
5.39.217.77* S3 w, `5 m  ?+ i0 }6 n
5 r& B* v% K; x5 O
做法:     
3 U/ S/ _0 J( m; d9 S( G5 b1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
3 Y+ @* z3 k& o8 }5.39.217.77
- ~$ Y( k( g) O) g5.39.217.772. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。/ _5 ?, R% C" k& g( X7 n; n% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 c8 C$ K' ^9 h: ]0 }
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
3 {) S% W$ H% R. p# \! A2 N1 D  a' {) a0 a* [7 D0 R' R5 F& H1 R
4. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb, x: V& T9 S5 d6 b6 r% n2 b& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# a5 {) N. E" t$ S