[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 X4 \: ]+ P5 [% R; `' n# q: {: B; p
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇7 H, Q% ?4 D! G
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6 f, l. U; V5 |) C' l5.39.217.77調味:     + e8 K: G) t/ x$ t4 s
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
" ^/ _2 L/ v1 O) x9 `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
: |+ }2 L; `: _0 v  x$ V1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ J( D6 f+ W( b; q2 P# \

  B. }. t& s9 |7 v/ |5.39.217.772. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。5.39.217.77! i9 c# V$ t1 k& {

7 f2 @: N0 [4 j/ c0 \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb# _5 J1 e! C5 r6 O4 T

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