[中式食譜] 油爆蝦

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0 z4 D/ Q$ k( J* E0 F公仔箱論壇材料:     
# K7 m& U# N9 Q; y, j鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯% a. K8 T& p( v  ^& w$ N) x5 O8 k
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調味:     
7 Z; X1 u, y2 Q9 B# Y8 ^8 D公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- D; t( ^9 `6 e" \! S
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公仔箱論壇4 ~: d+ c% l2 K& G
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 \( m3 [/ Z- r. Z) ]
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
# a1 x) C* l5 n' w5 V5 [3 g: M$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b- u! a0 h6 L2 F5.39.217.772. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。5.39.217.771 M. t& z1 f9 M. x# S$ Z
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& R  {5 ^/ a9 I0 }

' e" L& G# h- h$ S, K  P- W  o" ~0 b2 V4. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# R) v$ ~/ \) f. h

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