tvb now,tvbnow,bttvb) m4 v- }( b" V1 ]$ |
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( t2 O* `* h3 h. T- b
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）$ G$ h' H+ x1 H8 G
5 |. T0 }% R7 F+ X$ J: ^8 p m5 X' ^# n! U
m S( N k: j4 e9 Q. S! wtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 p/ D& C0 x1 J! f- U+ ?0 H* d
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
+ t1 U" S' i! E E. T( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P+ F* ] v2 P" g: G/ r公仔箱論壇
0 W0 V% p6 Z2 y6 K* \% r/ M公仔箱論壇做法: 5.39.217.778 E% Z' A$ s) O! W1 T
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( k# A) q& Z" y8 _$ D# W- e! A
tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ S1 t% A: r/ Z$ X7 k' E& W. l9 e
2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。7 S# d, y m/ q2 p; _# j* \' j
5.39.217.77) t& w7 f$ t0 O
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。$ N+ ^+ I4 E3 e$ [- C" I" B( X
- {6 h3 ?% g5 P+ A
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.77# J# M/ a. a# o; y
1 @& Y7 h8 n/ b' S( b) D- o
|
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 