[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. j: I9 J, W) x F
5.39.217.77) c. H# X0 R. e% r# a. Y& h2 S/ i
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
) K7 A& q' a8 F6 j3 s

! n9 O- w Z- U

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
5.39.217.77/ P* T7 F: ]# c5 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 I) z; ]* X$ _* Y# n# q! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 O% V9 |- D
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
+ G) }& }" V, B

公仔箱論壇% I+ [- v' t- X3 B8 b, F) z
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 A2 y* K/ K4 ?# H8 f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; t9 {% o, \" b
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
* e' a0 E% R/ `7 g6 K, z8 Y
————————————————————————————————————————————————

看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 i' R$ }4 C0 x& @% s; T! u
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 [& _9 s8 g2 L1 k2 m, H
鱈場蟹天婦羅拼盤
5.39.217.77/ l+ `- q9 s$ ^/ D% V
雜菜盤5.39.217.77& D6 U+ U- h) e+ R  U* d3 t
米飯/稻庭烏冬9 P9 z% Z$ ^/ z; y6 E7 L
5.39.217.77. q- a8 _+ q+ ^: X6 M& n
甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  h, c- c+ c, }+ I) v* A4 Q
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 t# Z/ }4 _8 q$ T
蟹膏
鱈場蟹公仔箱論壇, ~' t/ M% _" a4 D, b
雜菜盤
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb( w2 H- {  k6 `
3 Q& b+ t: s/ ?% i
甜品
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 |9 E9 U! q2 n2 o# f

普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇0 D3 F. x1 L ~9 B: T( @

5.39.217.77# @3 O P1 H# {- V" `( J. G
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!

tvb now,tvbnow,bttvb# y0 u. V8 }( e

以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
8 [1 B. G' d: v/ D( K$ ?5 x7 o2 j

5.39.217.775 u9 G$ M, \6 t; ]

鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇! @/ q6 w8 B1 U7 Q. C4 n

1 Z6 t( k* U: [! Q8 T4 a9 n% ?2 B
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )- w6 J3 O4 G. s" t t

公仔箱論壇& L- P. E9 C7 u

這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~

————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ ?" Y# g' D& w6 f, |
, Y7 a! k7 ]4 [& ]2 `/ y7 p; V
然而這就是我們額外點的食物~5.39.217.77' R/ `$ W' r8 z4 `% l' h

2 j" {; @7 c- R' h; Q) c- f* Q- G
蟹肉湯餃子
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb4 N" h/ p* O; m, U% W2 q0 B1 S

4 y1 t8 q0 ?- V. H. m N

蟹肉豆腐
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
公仔箱論壇: P( {0 l% b6 w* O5 R

公仔箱論壇: ~0 ~5 H1 N. l, P! c
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ \" n3 w4 h3 h0 h8 a( b% V7 I

5.39.217.774 g8 T$ s) W) c3 N6 _
免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 @# T: I; x7 w- J* e
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!

————————————————————————————————————————————————5.39.217.774 q$ W: L8 f6 F0 ~+ @' m! Z
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~

5.39.217.77: m) ^7 a# ?$ W" Q) {' D8 Q
: X5 {9 X% D: d$ j. Z, }9 f Y
這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
————————————————————————————————————————————————
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ n( E a n$ ?
===============================================================================
先這樣嚕~
有關餐廳：公仔箱論壇9 U5 A0 g3 o( W) {1 t
地址：灣仔譚臣道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表