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* b2 }; p% v4 G9 g話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~2 Q8 x9 E/ [) H! q2 k& X5 p
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) n- Z& d) s3 @3 W0 t5 v走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.77! ?- P3 ^/ B4 o8 [* R7 V
+ I2 s+ i; P$ r; h! D9 _3 I; ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: ?% O) P8 v! L% H
0 ?- Y+ N2 K1 R# ttvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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' ^! K5 w* [6 O b/ U7 H5.39.217.77看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
5 B u r- Z+ d. Vtvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb& }3 X; x; u) \7 G" P
前菜 - 枝豆
, T, r& l( }; Q( t r, D# R) F公仔箱論壇蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 n0 R5 Z/ i5 H' Y% ? w
蟹膏5.39.217.776 {3 e' q4 ]6 D$ r3 B; I# d- f
鱈場蟹天婦羅拼盤
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' b, N5 Y& u- H1 [" L+ o5 e5.39.217.77雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, f% D4 z, e$ S: `) t1 j `1 x
米飯/稻庭烏冬
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% r' M3 r3 O# [0 V4 L1 x" E. r% `* U5.39.217.77甜品5.39.217.776 y- U# \1 ~9 o* D
套餐二：蟹肉火鍋套餐5.39.217.77, p9 t, e3 ?0 U
前菜 - 枝豆
8 ]3 e" x+ }- x. B" k+ z蟹肉蒸蛋
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. Q/ u8 t6 V. J! u" l) rtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹
+ [& n- D0 U- S; B1 c- K公仔箱論壇雜菜盤
% L s& E" V! ~! P; Z* p4 i5.39.217.77米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇; ~2 g" @6 \; s5 ~2 W
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甜品
k9 I- B) B. ^: G$ l9 a o. R公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~) b6 P- ^5 ], a, G& _. q
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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1 H- F5 G4 {9 f4 l% d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 N# J6 ?4 E' l$ R2 }0 a
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 L: _9 }, m% L
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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7 s* Z* o3 i+ n; H. \4 s+ Q% f4 t5.39.217.77這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )+ T1 B8 m+ n) ~+ I0 F& t
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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1 Y& \; c2 ?9 ~6 F. {) Y eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~
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5 \- {+ R$ C n2 e% O: ]6 i5.39.217.77蟹肉湯餃子
@7 ]! Y# J7 @公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐5 {- E" u. M7 U1 t$ g: u
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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. _' s. m9 T } N- i" y公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
- E) |* D# u% c4 q9 { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇( T9 v9 x' _- E6 N2 X
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~5.39.217.77% H% W3 O: s2 v* a
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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5 R l- h. Z& r& d5 q6 B$ c6 @2 @0 ^薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!8 D9 L& q9 b q7 S" q p% i2 r
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小記：5.39.217.77( o3 M- y' {: M; |1 l8 U7 g6 f
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
/ Q! Q F& a% m5.39.217.77有關餐廳：
9 J, G6 ^- L9 o+ Z& J0 P地址：灣仔譚臣道# ^# G% J/ J z
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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