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[食肆地點] 【飲飲食食】擔擔麵

到第一城經常見門外要排隊旳,尚點是其中之一。價錢相宜,午飯時段還有午市套餐供應,今次專程早一點到來,等了十多分鐘店員便安排我就座。5.39.217.771 u, V5 }2 n% `% T+ q; @' T
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值得一提,餐牌上除了有辣度標示外,還會加上含有花生或蛋黃成份的指示,方便顧客選擇,夠貼心。點了一份午餐包括前菜、麵食及豆漿。前菜烤夫先到,醬油麻油配合,味道不錯。四喜烤夫是麵筯的一種,口感鬆軟有彈性,像海綿一樣,正宗的做法是用手撕開一塊塊而不是切開的,所以看外觀便知是否上海師傅出品了。 - S& x& q5 D; a8 v2 |: t: Q5 q! _
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擔擔麵到來,外觀吸引,濃濃芝麻醬味道再加紅辣椒油的點點辣,麵有咬勁,加上花生碎及芽菜,增加口感,不錯喔。擔擔麵相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創製,因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔麵。2013年,擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 d. B) n. v1 c( k1 P. P
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$48 可以品嘗以上套餐,怪不得經常大排長龍呢!樓面招呼及落單非常友善準確,若果廚房做菜速度加快,相信會更吸引。
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地址:沙田銀城街
/ r- T9 J/ R5 f) v# e0 P3 b5 J注 : 鄰近第一城地鐵站,沙田第一城提供時租車位。
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