[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: L2 O$ ]; k( }* q8 I+ G
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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, j4 ^" I( b' j3 X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g; i6 \) [7 a1 J& q7 B" {- Q調味:     公仔箱論壇9 w7 |9 o8 ?* y1 a& o- I! N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇( Q; g7 [7 }! }$ z) b6 ]
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1 N! r3 p" G4 e. N0 l公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. C' B. }8 n8 I5 o; G
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。5.39.217.77/ E2 }$ t, \# l$ y% ?# y" H

" M) A* ]0 O' G  |2 v5.39.217.774.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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