[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
5 @) L9 x! T  c' P0 w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）% `: l' I" @( C) E# g

- ], R5 F; I% w) H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 j: g9 P! X( S* x
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. N+ b* i; W9 o1 `) H3 o, X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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( S0 M. s9 i0 t4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 [3 `  o5 k$ w5 o. f' K7 m7 k1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。1 ^! _2 K/ M- g1 S; ^* {0 P- E

: H, p6 M" A, R1 h3 A) Q公仔箱論壇2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 S; G% [5 Z  O; m  j0 N

, W# y1 H  }9 c: x7 H" v* p5 _5.39.217.773.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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6 N0 S8 a. \) p4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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