[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
/ f. x. _* z9 j" g7 _' z) X7 |: e7 X厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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% K- h! x2 d" P) v7 c& C7 h公仔箱論壇調味:     
! f# _3 E2 i, S# K8 g+ b公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. P7 I0 L5 z. |9 Q% A7 d: f

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做法:     
4 _  P4 H, R. N+ e1 E公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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9 m" G7 c" d" ?! A  ?# j2 _4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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