[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
8 n5 c. E3 w" l: a9 M厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
7 {$ b7 J; C5 |& t9 `# f4 V% M0 P  g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 }  D+ J# J

. Z* Q% q2 Y9 \; h公仔箱論壇調味:     
% r' G& ^9 t. h- |鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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6 B8 C3 ^" X# n, k6 z9 E; y4 Y- N做法:     
& f; N* A. e8 B9 @" m5.39.217.771.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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