[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
* D8 v( x5 W3 V- z+ S厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）5.39.217.778 q1 r, w/ p$ s: B, m8 a: _

' l! K9 E. h% h! o5.39.217.77
* [6 }* y/ r# C4 k- U- ]5.39.217.77調味:     8 P( J. f* e! O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
0 A2 G" c) i/ c# p7 I: p  F公仔箱論壇5.39.217.77: Y4 V1 k) Q1 j! N" R$ l, W

/ r. t# q% {4 ]! G7 e5.39.217.77做法:     5.39.217.77. ^2 \0 `6 k$ {* i* O
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。7 |; Z7 C7 J1 ?. d& _% i
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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/ ]6 R% R) }6 v* K8 I' u, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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! f- a1 u6 V' E; G; G! c公仔箱論壇4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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