[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
0 J, K  @, \& N# U! U& ?* W3 d公仔箱論壇鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片2 h/ B% n5 g3 \& c+ c0 h4 U3 [

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3 j" F% ?) ~$ ?5 p調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 x+ H. k% d( c" i1 D
麻辣醬1湯匙半 8 @+ U! W1 b! h$ H5 R
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5 B# O4 u# @" y; ?4 O汁料： 5.39.217.77/ G- l* Z7 L8 s5 o
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 V& A6 P2 x( X4 u; a7 k7 \$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ A& N* F* K7 P, J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鮮魷）： ; ]* m; R7 C0 V! |" E1 z
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇3 d/ y, F* k6 A

, Y8 d: X6 M* u  X' m1 S  d5.39.217.77
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! U% H3 `+ X5 O1 A2 Q( |5.39.217.77做法:     
% o) E. S& W4 H  d4 ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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