[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     公仔箱論壇( S/ F# K% g( f0 b% c
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
8 R3 u! @$ u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ B8 C6 ^9 L4 J3 k7 H
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調味:     
" C9 G- o  Y# @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
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汁料：
9 c7 k: V8 \8 c- gtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 4 C: k6 ~( R; ?, K0 S! l

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+ y$ f; z" ~- k醃料（鮮魷）：
* v9 u/ w+ r6 t1 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許, E/ S( }1 Q9 T; x7 o
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$ y3 p% a& _' p- K/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* ^' F# V, q0 _$ I5 h公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。/ h4 l8 M% B/ [# e& g0 m

7 D4 v. j% F/ H3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" B9 q* g4 D  t0 E5 S2 d

9 @2 \6 F9 G, k; c0 z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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