[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
( T" f  `6 D! R" \8 q3 ]: z% C3 g車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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4 D1 T$ x% V3 G* Y! S7 n# T調味:     
; h- o( S) u& s8 G/ p1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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. U& H! q) j9 z; r# U* |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ K8 f* F* `0 ~. C" s: \; s7 ^5 X, H8 y公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ G. Z- k' m0 q& g7 A
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。