[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（三）

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肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ N. X( E9 }6 l# d7 A/ `
　　桂圓大棗粥
) L% \8 ?4 N3 r1 ]( V# f* A　　材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。' J6 o$ g' ]0 v$ N' R+ T7 f
　　製法︰
9 T, C* u3 Z3 p, g　　1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。2 L7 k* P* p3 O
　　2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。5 S" P, e5 P* G% T# t, V. R
　　吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
, h4 W6 \/ ~6 P: \0 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 t' f# Y: w4 X+ b% Z  ?
　　方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。