7 C. r }# K, x& |% I+ N/ a' {「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。 4 x7 w$ V# u Q( V% T
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/ @% I% S* R, A8 k一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! C, i+ l5 r* n; U J
日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。
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4 F9 t) M, a: v$ L( [( K5 W( n; Z5.39.217.77小販敬業樂業4 T( A$ M% p6 a5 w
宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# n) X% q4 E6 v& R* k
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附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。1 z! A# P, g7 B! O& y5 r( S
5 O4 }& I0 `& [5 e; r) {* x4 A$ J2 H' a攤檔幾代相傳
6 W0 h1 N" h6 b朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。tvb now,tvbnow,bttvb: X; H: v& J7 c$ ]( s+ e
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: s0 ^* W0 C, H) a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮川朝市& d! [/ r) b4 t% j
交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。
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1 I1 D2 F/ \, M s& Z7 p' l- k+ |HK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。
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這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。* p# ?6 h( C1 N! w
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. Y2 ~1 t6 T" p5.39.217.77甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。 I- e3 n) W0 Y) [/ H
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- p9 _2 g# P- E7 Y' \* V3 y在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。
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發表於 2015-5-6 05:55 PM
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