時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，3 L1 |" [6 S7 A& ?& C8 M7 N: I
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
% g2 w7 d7 J/ S- Z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
K* d8 \4 H; u+ J2 L 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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/ _! C, \5 U3 G! V9 `7 [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
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! ^, j$ f0 j5 q$ b6 `+ |tvb now,tvbnow,bttvb 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇" t5 Y9 O1 ^$ N: S# O# j
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇, H# ]* C7 ?' S
. j% S1 I9 r5 D$ v( J- h公仔箱論壇 【材料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 j! I& a& `: e+ t% f
有機檸檬
% w' F, x' |8 w8 {1 ttvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
1 C! V/ v) Z; ]3 ? 蜂蜜(可不加)
" W! O( K: J& d* ~3 N: p玻璃瓶7 m/ Q q$ u! U. X y) z! x5 W3 _# s' c
鹽巴5.39.217.77" V" E* Z% B! B" w7 s6 M
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【步驟】
" }: [$ C5 d5 ?5 C5.39.217.771.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 P9 E7 }6 T6 h' q
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用公仔箱論壇. G; q) T# t* O7 l' R
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
3 M8 K( I9 J4 @3 h; d/ `/ F) c公仔箱論壇 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
7 o/ f' T. B2 z) u" T: W# x+ S 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～公仔箱論壇4 z9 o3 Y- @" Z3 k
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
% M/ l* A/ t, n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
6 M3 S; |) O% _* p2 k5 {' j2 f vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
* ^$ H8 ?) p1 H/ }4 x( W, F4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些 B. T& y6 Y4 Q5 V r% q; b
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。( Y5 ]8 b3 ]" t$ N3 v/ \0 c
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，5.39.217.77# k" _. Q+ h$ D
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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6 T S/ C/ _1 E& `4 Y, P 【小撇步】
: ^6 z0 n2 w& Q( F8 j! l* Z公仔箱論壇•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
/ N% Z% y8 e; Y& v$ \- D) Y•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。3 D( ?' _ A/ a0 {
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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