時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5.39.217.77! P: a" G$ m+ E: k. {
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
, z# R7 L0 Z, Q/ E" O公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，公仔箱論壇' J# z; U. i( |+ |
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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4 Q0 Z# U$ Y1 }9 s2 e# ytvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，' r; S$ N- X! A$ x! S
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！tvb now,tvbnow,bttvb# b. C( B: x9 Q. @
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
M% ~4 R! \( D( Y+ _公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷5.39.217.778 A8 A1 M( \) F) ]5 e9 E8 r
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ w$ L' r j, o4 r
有機檸檬
! Z- F+ l* h. f( E2 [, Y' G- J 二號砂糖
$ e! ~: T U: k5 [6 I: l8 ^5.39.217.77 蜂蜜(可不加)
! t$ b4 `& a/ e" t$ _6 \3 O玻璃瓶( J5 C0 f5 h& f
鹽巴
4 {! N( Z; m# e& h1 \7 q, i4 a公仔箱論壇5.39.217.77' l: v0 S1 r3 K: `/ `+ x
【步驟】
& Z% l! `- ^) f0 h5.39.217.771.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
( H) c- [2 A) S5 i. R公仔箱論壇 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
, R& g1 f0 P5 C公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，1 J. d8 m( L9 x7 E+ `% L6 H
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，' O8 p* g0 \ p) e
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
/ d; U9 R! Q( ^0 M公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
2 b5 h4 j4 }% {# ~8 H5.39.217.774.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
/ e! M0 f) E$ J6 L公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
$ z/ ]) A% u6 p+ P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些. Q' s, {" Q- Q+ }5 x( b
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可. `0 d$ N! U. `- `! S
) B& k j8 A5 c. m公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
" P1 R, r9 W! r+ H, V5 |: I2 R0 x 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
$ U- N( a9 G; ^( I 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】
4 E t9 q' M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
( ?+ ~. H9 z& R! ]4 Q9 r! U•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
- f$ n/ Q7 e2 m7 P1 @# ]0 B公仔箱論壇•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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