重庆：酸辣粉
* g% Y+ q& b" I% a' ^3 Q1 j, \tvb now,tvbnow,bttvb 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。, r5 Z* p$ W% e6 {# ^- m# Z
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: ^. M8 p6 V0 f! `' o2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 `' J; \7 f6 {
西藏：酥油茶
0 Q) u( i" [' Q4 R7 Y' |5 j: K 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。4 R: {* p; z: _# p6 _
& q- C0 Z7 w$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 `8 _2 Z( i1 P, `" ?2 s* H
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贵州：碗耳糕公仔箱論壇) k5 p$ S) R a3 @0 A& t
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线
$ ] G4 }5 }) ]; V& x# X: j& C9 k 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。5.39.217.771 h4 l) ?4 h4 j* ?1 B
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; J' h2 K& `# H1 Z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宁夏：清蒸羊羔肉
, A& ]5 c2 g1 A" e* q8 i" ~% K5.39.217.77 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆：烤羊肉串) K8 M9 N" p5 B! Y; ^* S7 s8 O8 s
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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