安徽：八宝肉圆公仔箱論壇# }1 [6 \- }3 F- `: E& w) I
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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1 \6 `2 v, v- E* U$ u* e% S公仔箱論壇福建：土笋冻
|& w9 N& s% I& T2 T1 C 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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, g, x+ {8 v# [, v; i% U# U7 [公仔箱論壇黑龙江：哈尔滨熏肘花tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 H* K6 H, j; Z# V2 w5 Q# ?8 j- `
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林：长春朝鲜冷面
( C8 G- A" H7 _+ O# N4 N# ]' G pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B- G' ?5 Y D- J
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; _3 x5 h. x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辽宁：老山记海城馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) |5 G. h. c$ s) J' a! Z
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。公仔箱論壇5 e- ?+ b0 n3 \# y
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天津：狗不理包子
5 `: F' F, v6 \6 w# ?0 ltvb now,tvbnow,bttvb 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。5.39.217.77) q9 D5 U& C/ v& S3 g" c
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( u+ Y+ d, F2 {& `5.39.217.77河北：驴肉火烧
' o3 G$ u( s, _4 s, V" V6 I# O5.39.217.77 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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山西：刀削面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- h; R# Q3 K
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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