安徽：八宝肉圆
+ u5 s4 j( F+ X6 f; t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 y) N$ u) ~: E @+ J
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福建：土笋冻tvb now,tvbnow,bttvb- ?% ^2 A8 [, o( T& Q0 c9 P
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 x3 J& e1 P+ q
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黑龙江：哈尔滨熏肘花5.39.217.77( c$ s; d: t# P4 W* ~
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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3 K1 p; ]5 Q: q# |! K吉林：长春朝鲜冷面
# g; H$ w7 w3 c& r8 z# U) z 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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+ ~6 M2 [, Y+ F3 [4 Y, p- N/ u辽宁：老山记海城馅饼
8 e6 C& M5 x) j" t4 \tvb now,tvbnow,bttvb 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
+ q2 u* a) c1 a8 s$ l$ G( O& Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 C: |6 ]# X: f+ d) R3 Q( g
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2 j8 P% I2 T3 i* { 天津：狗不理包子
; v( h- U9 M' `, N3 f& A 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 _# D, c: C" X n' }+ b; J) G
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河北：驴肉火烧
& q% { _, z' K7 d, z4 f' g1 Z; [公仔箱論壇 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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1 u7 p2 ]4 ^' E+ f0 d山西：刀削面
& V- I: d) l; b C6 { 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ }% K! q2 l* u( Y2 e* p- s# u/ U( p
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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