安徽：八宝肉圆
1 x3 j7 e/ @) s- \/ J! j 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味7 l- C8 N5 d* g7 i0 Q' N) y5 y
 5.39.217.774 ]* T' x/ l' }* \
! S& D2 q- h& b, @
; W' _2 S" Y6 g& Z& o* `公仔箱論壇福建：土笋冻& \: ` `+ M. d5 M& U8 b( ?+ P; M
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇: s K. o1 Y, b
1 A! C6 l$ v# W1 e+ C: j2 o公仔箱論壇
! p% L) J; x# B7 @5 k& T2 d
3 w$ E7 @0 [4 W- {& j0 @0 v1 Utvb now,tvbnow,bttvb黑龙江：哈尔滨熏肘花 ~# y5 O$ _) a* i$ r7 ^
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
$ w8 m& D/ ]0 c7 I
: z( V, |! d5 h8 A5 d公仔箱論壇
7 e* n. }2 N' a
% v5 a, b( S% T" @! I' v K' vtvb now,tvbnow,bttvb吉林：长春朝鲜冷面
. H/ R* U1 C! }+ ^: m0 k, T 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 ^! S0 p p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- H5 C; k$ V7 u- `
# ~& M4 p9 {* i- Z
4 V' v/ k/ k8 S- Y" y2 J) b辽宁：老山记海城馅饼
8 H% o4 d/ v$ i+ ~4 H- | 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。5.39.217.77& [; G7 @3 H: d5 a4 D J+ p0 m6 c
- g" ^* Z6 M. H; @# f. y3 j
4 t- H( _& ~4 `4 Y- |& K4 X! J* L) p9 v0 J0 k3 [) G% v. R
天津：狗不理包子
- B: r5 E/ g. h5 W- w! f0 d公仔箱論壇 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
0 o( y* r' ~0 h% X c
, Q5 \/ z0 t v# ^. m公仔箱論壇
v. T6 U: ], Q8 P4 K* T3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 Z6 w/ w' X* V
河北：驴肉火烧
' v7 c9 c# C! q# C3 o1 I公仔箱論壇 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。tvb now,tvbnow,bttvb1 o) J* L& G: t0 v. Y& }% |7 e8 W
+ ]: h) F" q0 d% ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" c+ E! A4 X% ~: n! G( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 d; ?0 O3 \4 a& z4 O( E
公仔箱論壇8 J! d; l$ i: Y
山西：刀削面
0 M, B1 K7 K4 S- o$ S5.39.217.77 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名9 e8 c' o5 _" V
 公仔箱論壇' P/ x1 n: i! k3 j: x
|
發表於 2015-5-6 11:00 AM
| 