澳门：葡式蛋挞tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ L' L# j& B i2 C3 S
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。+ {- K* B6 \$ A3 H# }
1 S: ?/ D ?, h, l3 s. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 x: W) B. e' ]0 d
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广西：桂林米粉tvb now,tvbnow,bttvb' i& C+ U8 \+ d! z* [9 L! l# `6 O
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
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8 ]+ J+ c5 k5 Z7 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( n$ {. j( |" x: ?( n% n! M0 p4 h
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江西：瓦罐煨汤
' @- N; q& P( d, M6 r4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。公仔箱論壇1 v- k% R' X$ ^9 V
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8 U/ X; d" G. ]! t) f: U# j/ Btvb now,tvbnow,bttvb河南：烩面
. H) _2 l. ^6 r$ b O烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。3 N# b. f: p3 U- W. Y0 Z
) e: S# M" ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' }" c! P0 I) X7 Y7 d' P: \7 Y海南：海南清补凉公仔箱論壇: Q! ~$ A8 Z3 z9 E2 P8 Y
* `( F2 X. t" y% y' m5.39.217.77 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
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& V6 Y7 ^6 _: l$ E山东：油炸螺丝糕
3 B5 k) [- V4 ~6 `5.39.217.77 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
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江苏：鸭血粉丝tvb now,tvbnow,bttvb! v, C) f1 \7 W+ z* P) G$ k
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。tvb now,tvbnow,bttvb% K7 _: w* G& U( i% b( b3 Z
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7 Q4 E( v7 J- h4 j$ S2 z0 n公仔箱論壇浙江：绍兴腐乳
9 r6 y/ B* S y0 Q( t( i5.39.217.77 绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。% T7 {# ?0 v- |" }
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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