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[美食介紹] 各地特色美食介绍第一則

四川:三大炮
; L. O3 a1 }& t; |4 \公仔箱論壇  没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。
$ C1 P% C: O4 \* K$ ~( r: `公仔箱論壇      三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。* H7 N1 p0 L; I9 W) ~
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湖南:口味虾, q# E# p6 K! T
  口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
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湖北:热干面
. D, n* Q, T! g) o, ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。8 y$ C# h# O! n$ Y
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4 n3 S; |/ d4 C9 o公仔箱論壇广东:虾饺
6 O6 o$ ^$ T) y0 ?: Y; G虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。8 e6 h# O+ ?6 i# v/ m& K9 z
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& K$ `+ o! i8 s0 i5.39.217.77北京:北京烤鸭
! w2 h" |% n. A+ a) @  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。% C0 i4 E: }1 b# I0 E& F

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5 b/ f+ m" f. d" Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb上海:南翔小笼包
  R) Q5 ^. {4 ]* w# M  南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一
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台湾:大肠包小肠公仔箱論壇# k/ x& X3 `1 A9 w9 |
  台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。
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香港:丝袜奶茶
( L# |! n4 k) E- e$ s1 [" Utvb now,tvbnow,bttvb丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。5.39.217.776 ~! ^+ c) p$ }' |' G

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