[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
; c- X4 t3 n6 g; @" [! H笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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【做法】
, b9 ^2 T" u- \" z公仔箱論壇冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。1 g+ \: j/ Q: I0 e9 M$ S5 h
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【功效】tvb now,tvbnow,bttvb  r# G3 O. W8 Z
補虛溫陽，滋陰益氣。