[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
' |/ m# ]. Y& r& P) W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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! m9 h, Y& Z8 J/ m$ Y$ v  X, F- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】
3 n1 Q5 E" H( N- e6 u公仔箱論壇冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。5.39.217.77) N8 U; c+ b" t# K# l: a

* i1 n7 Y' v8 g: q# L; ?% [" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( C: ]# t5 }3 m# r
【功效】公仔箱論壇. W; c7 u5 i7 f- X
補虛溫陽，滋陰益氣。