; N) E* C. b g+ s! Y. G% V/ b材料: 3 W0 R3 A- S9 ]7 f
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙% g8 \% z$ M! ~% Z: c' o7 h/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, D4 r, v& ?
+ X4 U- X8 C% U5 {; Q
調味:
9 b9 e* \ j+ b% J% [# Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量5.39.217.77$ y6 Q* d: _" F5 i( @) m( J* L; L3 S
/ M1 i2 s3 A* V) F$ @, P+ S6 c
2 x( K% j* j4 ^* Q: Q5.39.217.77做法:
9 h `, g% H5 H- w) P- f. W4 Z. W1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" F, \' J e/ @3 v4 k
" e. z. t- s& ]/ N' E/ o2 i# u
2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
- ]5 `& P H) o9 I e公仔箱論壇 p4 m2 u2 X$ T' H8 Y
3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
" { k9 v0 Z: ]. A1 q6 j公仔箱論壇: {% H& m5 C5 Q. _! B$ B C. r3 O) r
4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
$ h7 B& b' J8 q9 W* B
8 E7 a$ l, i0 X5 B- x9 Q y |
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 