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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: s' m2 N: f
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# E, _# T- E" b
4 `2 ~. L0 y# e! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; Y: P' g- A5 J; m, [" E$ _6 w
調味:
& n) X5 y3 x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量# {; h3 V8 G0 g2 Z
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; ^1 p9 B! Y+ c- f1 V3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: ( a3 {# @* d% N3 x; c) r9 K3 n& P
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。5.39.217.77- j) _/ X/ A2 g! f7 k% j2 T
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。5.39.217.77! r) j& |9 ]8 W% }6 ?% D4 r& b
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。6 i2 {+ N" L- \! [' N1 l
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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