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材料:
% d0 r8 w/ ?3 ?# O. V r* _& B5.39.217.77冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙公仔箱論壇1 `3 l7 l4 ]6 q# A
& k8 |. f7 s8 W" e( U# G) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S ?5 j" K5 w( `, \/ T8 _
調味: : ?7 u; P9 k2 o9 h0 ^+ X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量& y" z; ^1 V# W' U1 [( B
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做法:
6 p4 g2 B! v- F) ]5.39.217.771.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。5.39.217.778 ~5 W0 M3 v! O
" f- h4 U: q9 ~* Z! Q0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。5.39.217.778 Q" W6 U, q# d0 ^% G6 @& U# l
) e2 O. Z" M) r/ l8 K7 N* }0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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