[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

nt1972

6 k5 u: E: g3 T* ]/ U" f5.39.217.77材料:     ( o1 B' a8 C/ J1 Y5 I/ C
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
, ]; B# v& G3 K$ a/ Y1 j7 V- ]( C' n1 _tvb now,tvbnow,bttvb
( ^2 D3 Z( n: s  B  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z% w/ l3 s0 f+ Y
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 }: P5 m: O1 w# r! x$ ?' N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
3 R- y) S/ T; `1 W; {
, U& p" U4 s$ B5.39.217.77公仔箱論壇  p5 @( t: r$ A' g
做法:     
9 ^( B: t& U! G: w  Z6 X5.39.217.771.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
. U5 B, O# ^) k& P4 \" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 S5 u" \. @. T
2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。tvb now,tvbnow,bttvb# `  \3 \, J) z" ^6 s/ v  s! i

: h- |! f& V6 \2 {7 Y+ p  `' S3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Q" ~5 z% t5 P# Q

, c1 E  ]/ u/ R6 _5.39.217.774.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
( H* g' H0 X8 s3 _' Ntvb now,tvbnow,bttvb+ C/ ^- N/ h0 P  t2 l+ w