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材料:
$ S' P1 N+ \7 u* |# E6 f% B) W! V, B; M, N5.39.217.77冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:
) R! B( n3 N$ b5 ] d3 Z公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 _& o. F3 C9 q0 N
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。1 k+ L% i" X) m5 @% @ L L
$ c& \- f, a! c5.39.217.772.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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, C$ a- n: ]6 w0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。3 s- M+ Q# O: a
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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