[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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, J9 S/ {6 x6 S; L/ S5 k; V: k公仔箱論壇材料:     
$ v) T! J' A/ c& I: m# [5.39.217.77冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙) r  }% j6 X8 _/ h' Q$ d, C

: H5 R  z* y3 o9 G4 w  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 F, @! W. N  H
調味:     
$ ?* m/ s3 X" U, u: a  K5 R) @公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法:     公仔箱論壇* T: f7 c2 O& e& A
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇1 F3 A) E7 z, W- Y% |# c$ g) U/ \

* O* P2 i+ c: `( ~9 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。5.39.217.77) s( d+ o4 S  d' R- b* H3 ^

0 D2 m0 z% l3 f' Z公仔箱論壇3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
+ N' t+ B* r5 h8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]% n: O! w! ]& E9 m9 D1 {4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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