# J4 q+ C$ U6 R; b' M M$ N' q公仔箱論壇材料:
' r! h k& b {0 W, @公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:
9 A! U+ i: |- Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙4 }7 i& h( J) g4 {. t
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做法: / \ Z. e1 k2 @( y0 \' y2 o
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2 D" W; ]6 z% V' L4 J. P' _5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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& a( ~' r- p9 ^9 A# R: [ l公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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