[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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: I6 `4 d9 V5 J5 H3 V  o材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  m# t' L( o3 [7 v# r
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙7 ~/ C. z; q) _
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! c- y; ^9 N( Q+ }- B" w! a調味:     
6 [  K  R  d( D, q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙& r' P2 b& e% X
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做法:     
. E. M$ \5 Q- e2 S9 D公仔箱論壇1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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( f7 l- T6 s, P5 i' M4 `2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# Q' h; X1 i  C# ]& _

8 b4 }) ~, e- i& @公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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