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材料:
1 w1 Y6 [) H1 \4 N5 }硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ I1 P2 U2 e8 w- B
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調味:
! U7 ` i! q0 {8 n公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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: E6 M: E- x4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ N8 m+ `- B W6 h5 N9 j( b$ m公仔箱論壇1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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