[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
" Q8 B# C) C! f2 H& c( v硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇- d: A# X2 Z) R
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7 f8 N  p; i8 i/ M& {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     * I6 u8 f- V1 R4 R
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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% X: L/ V. {, `& U! W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# u8 ^6 E- [- `. N) E1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。. `2 s; x$ o! j9 R1 C
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* T& @5 N; E' l" g. G

6 X  ^- C2 F% }9 O# P公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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