[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

nt1972

7 @8 ?, T; I7 G2 @2 r* ^5.39.217.77材料:         5.39.217.770 L" C# O4 E8 m( n) c
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! d$ M. N* J1 z  L

! f* ]% V  K7 S0 S/ A: U
7 q' G8 h2 P! f" a- Y3 d調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 v, {& S5 _
炒菜調味料： $ W9 b9 f1 K$ ?# U& y6 J. X+ p' K/ V
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t. Y' N9 G3 s. F: \3 c3 p2 ]
5.39.217.77: R1 f; C* L, i* ^
+ }) s& t0 {5 V) _# }4 e8 [% C+ G
醃料（梅頭肉）： ; w9 r. e0 x. L8 K+ U7 m' {/ h
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
9 @1 K( {; Q3 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: ^8 q# U9 p! Z4 h5 d! h% c* l# P
公仔箱論壇1 V1 [: _- t9 j& K& o
做法:        
& ^4 K4 k/ o  n( ~% R7 W& I1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
5 `6 Z. p8 {/ u2 G- t* V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r- s5 r. k6 p/ ?# W
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。5.39.217.77! l* \& s" v1 ~  @
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* s7 O& S8 a# x3 m) d6 X' h
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。5.39.217.778 }8 }! a( x" `. A8 l* ?

( L1 x. W; g1 O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

青色之叶

thanks