[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( R' K) g! E  n: U( I9 f5 v1 r
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.777 z7 K' `- O9 h6 W+ r: s) N1 J
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6 ~: |9 m7 Y$ q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
* R' ]3 Y& W# g: O# Vtvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料：
9 F; \% v8 g- p) G* X- b) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 2 t* f. Q1 I  U( F* W' E6 @+ i

: q  b) t' b" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* G7 C9 f6 ~3 g3 ?0 \: Q公仔箱論壇醃料（梅頭肉）： 5 L6 M$ e/ Z: e- u' Y& \. M; n
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙5 S" r& v/ `! V+ P( }0 \4 d( Q

5 I$ q( j& n5 n5.39.217.77
3 G% r# Y9 E5 V( |$ A; Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
6 y: V) O8 w$ r7 W/ ?9 x3 K1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。7 u, ?6 y9 H3 D" i7 ]3 \0 L: Z
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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5 a2 Y6 {+ K% r# k% _2 u公仔箱論壇3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇. o" A, l; ^) Q- ~" N1 [
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青色之叶

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