[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

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材料:     
# Q, n" K" P+ S* j1 |8 x公仔箱論壇去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味:     5.39.217.774 q- E) v1 d9 k' s+ n0 `) P
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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* x3 a) [. C& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 e: q. o" E4 V; k, v
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。! ^( z) t  [$ w& M. A8 F  g
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。5.39.217.777 H8 I1 o2 e( m3 F, P4 g/ T3 c, C

4 S% K2 F4 G  u: G+ |. Z4 m" t公仔箱論壇3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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& j' t9 g, f# x' U: P# I! I& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。5.39.217.775 G) h; ?% X& q4 T/ G7 H; A( C3 t

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