材料: 3 M+ v/ ?+ i6 O* j2 ~; H1 w
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 _ K/ O3 ?4 ?/ B: x
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! {( r- T- ?4 j; ~5 m" E& s2 {3 f5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" i- R* h" s0 f( C+ F1 l
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許8 l; ~% W! A( x( _( N
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4 i* R4 t( ?) x5 B8 ]6 R公仔箱論壇做法: 5.39.217.778 h: W( `1 q- |2 |5 U% ?7 v% Q# H
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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+ L5 D1 f$ ?4 F2 b8 V- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。$ L$ r# u& z6 f' Z' f
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。' j$ ~4 T/ T( U* D- D/ o
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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