材料:
8 @/ o6 V; r2 \! Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）, R d& Q c! t2 C! Y; H
2 G! B4 ?+ M( U' ?* K) t9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% P( ]" l( I! t* _- J
調味:
2 R @) W5 t- W; b5.39.217.77麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 @8 ~% O8 t+ e: {0 p做法: 5 }- ?( \0 M* u, l
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& f8 L/ W7 B' @, t" z
, E" U# s2 C- `. U- r9 O5.39.217.772.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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5 m# l& f+ y( P( r$ q公仔箱論壇3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。5 A m% N# K+ B* o+ a
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb) _" O2 r) |- B2 Q; t+ _: b4 h) a
: J! \ s8 m, R! n5.39.217.775.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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