材料:
& G& C; X' F5 H' R& C) x6 I$ _- Ntvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）! L& R. ~: ], R
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8 @/ @% _' `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 7 I/ |8 B" }: @* Y$ A4 r" a7 R
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77" a6 ]1 x$ A% g- z E+ p" ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 `6 l% p/ ~+ X: {0 H" Z
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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$ f: Q; a5 ^' L6 @5 l公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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2 u. B% K# _& U/ G7 I- r9 V; W公仔箱論壇3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。) o+ ]* M( I4 L- R. D9 v
9 I! g1 J6 Q3 H/ I- f' K" c4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。" S; P: _' u2 U1 d- {
2 x. P/ E8 G0 T" a. S; J# Y2 ^7 j5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。% {: y( w. k8 u
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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