材料:
1 H: F# s: \. ^ \; Ttvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' K( G4 n& I
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調味:
0 M4 l$ ?) _! m6 f0 ^+ I( N+ l8 utvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 M/ z j& R% K6 g7 k
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做法: 公仔箱論壇; ?4 \* X" d& F" X
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇- l% j3 r7 L1 G. k7 {4 h1 ^
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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4 o, D( U3 b' N, Y( V5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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