2 P3 k" T4 y5 T* s0 H' L' l5.39.217.77材料:
" d* A: x. n$ m3 S; p! O& _公仔箱論壇海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙1 F( N' M/ n" T. Z
% s; H4 ?2 E, ~! k( F. x' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X b6 k' O/ b4 a5 @公仔箱論壇調味醃料：
9 S. r; q B6 ?! o# j5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
& g! P* m; y7 ?8 m% A7 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* B, |3 c1 a8 d; _" T4 C% |, r公仔箱論壇1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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+ U q: O! u3 G$ T; y2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。: z; |# V" A0 r& w4 E/ _
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。7 b' Y3 `8 v( U$ y, w1 t- w
% x& ]2 S" S- l3 l3 r公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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