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材料: . I9 O4 K; n: Z0 f% x2 i
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B- T7 V- S* j* H+ Q0 Y. {5 C9 R
5.39.217.77( f R( _1 w" T2 p
- Y+ A3 C( E; Z% j- s6 }* m4 f1 b調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 H' |# N) A1 d; i" U
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許0 N6 y4 Y$ D3 u& W9 Q# D9 b
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; @$ o$ b0 y+ D: O' Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
! G& U- M" r) ?3 j# H5 ?* Q1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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9 q* C' z2 L$ B' W: m2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇( R U' y, g2 v3 r! h/ Q( c7 }3 r
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i S) N4 p- v) B
- A3 p) Q p0 z) e4 \公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.776 c% v& i) Q' m9 |, g& t& q' v+ r& E
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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