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材料:
4 R' b3 G/ k( L) ^& Ptvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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7 Z9 x* v2 ]' e8 [4 {% }公仔箱論壇調味醃料： ' H; V) z4 C* A6 J9 ^! {- h
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許+ A6 ~, u5 t# u. Y! {7 o6 \6 r$ }
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( q; o6 _* z1 G5 c/ L( c" Z. ?做法: 6 x$ b# `0 C. t( h4 j/ c' T
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇' v2 l" A& P9 P9 g
" ]; h9 q& {0 d" Y4 X/ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。. I( Z% z# A# w5 ~5 ~
- u u) a' M3 h& ^# v) w" P X! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。5.39.217.77/ \* V0 ?7 J1 \
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。' t$ _+ C5 \) a' |" `7 z1 c
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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