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材料:
) A% }. o( E5 dtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
6 m7 M& e2 I9 D& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! j. H7 W( G
. ^' A; y/ e% `* ~5 {) t- c! n! \+ q5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* k+ ]3 q; X/ l! q" R1 }2 E
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 1 V" M0 T7 J$ O# K7 @" W5 q
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。* h1 v! o K& E2 k6 }: P; j: Y
$ g' M% V* C. M' M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇5 t' A# c) ?+ }
# g8 q! i9 f9 B* E4 h# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。: g* i: H# [* T. B* E
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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