" q+ ^8 y: A! p, c3 ?2 E公仔箱論壇材料: 1 z# f3 G" L: l
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙: k% h! V* D) C. g; a8 j; r
* H% p6 H3 q9 r0 u2 M, G公仔箱論壇5.39.217.77; ^4 P' u9 \9 I
調味醃料：
# H& e8 c/ D& |% Otvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! [( f( o. g/ |- Y- {0 @" S1 e
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做法:
8 p& {: n5 q9 R5 M8 [9 Y5 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5 c3 C9 W5 v: U$ ]; l! d4 n6 H
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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8 S9 W8 X. K; U% o! A# ftvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 u) {2 y# V# \2 \" s9 V) E+ m8 [
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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