* u0 J1 R3 o& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇: s7 w6 ^9 q$ }" v+ Q# |
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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- D! b' F4 M7 L( s# ~9 [2 ?調味醃料：
. z& a2 B; y4 {* K+ J! _5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.776 w! M: ^. ]" d5 `, F% H* S! J
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; {: y. c" S+ I$ H9 P做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 b6 X; X+ U* v2 R5 M4 e" ?' N
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。% a( L9 ~( o; t! t( B, c2 e
$ `1 j' L# M( S/ k2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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6 H7 N6 ]/ ~4 s7 ?2 T! n/ G5.39.217.773. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。5.39.217.77/ p' j% T; B3 D
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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