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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     * y1 E7 D0 |8 g; Q* x  o0 o( ?
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ {0 _+ |0 ?5 r+ ~
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做法:     
, v; q# c6 i! Y9 [7 o公仔箱論壇1.將海參打橫切開成18長段備用。# T" n0 j! W' O/ u/ \* E" l) p

- N+ {2 N( E, O5 d; h) z2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。- B1 Y5 {( P; E& `" W' {( M- W

9 B6 @1 v: ?# P4 k* e5.39.217.773.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。公仔箱論壇& d9 m, P* _4 E
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。5.39.217.77) U  @* h3 G: i! z

) K$ o& K2 W4 ^# e. ?# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 k5 L# v1 D# [
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